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艾琳:2018全国114家草企110万吨苜蓿草捆提供给奶牛场 一级以上37.7%
更新时间:2019-11-05 12:35:00  |  来源:荷斯坦杂志  |  点击次数:97次

通过对国内114家企业调研显示,2018年通过市场交易,提供给国内大中型奶牛场的苜蓿草捆共计110万吨,占2018年全年产品的59.2%,其中一级以上占比37.7%

我国饲草产业由于发展时间短又受资源环境的制约,虽然取得一定成绩,但距离实现高质量发展仍有较大差距。过去一年中国牧草产业在面临中美贸易战、澳洲干旱等特殊国际形势下,迎来新机遇,牧草价格也一度达到历年来最高水平,但与此同时,国内草业在物流运输、产业链构建等方面,仍需从实际出发,共同探索合作共赢新思路。

中国有4000多年的饲草种植历史,但饲草作为一个产业,起步于“西部大开发”,成型于2008年“三聚氰胺”事件。2015年中央提出大力发展“草牧业”后,饲草产业加快发展,在种植面积、单产水平、商品化生产程度上逐年提升。目前已成为脱贫攻坚、乡村振兴的重要抓手和种植业结构调整的重要内容。

国产苜蓿在市场份额中逐步占据半壁江山  燕麦草供应量超过50万吨

众所周知,苜蓿作为牧草之王是牛奶生产的第一车间。我国确立的以苜蓿为中心的多元化优质饲草产业,经过十多年的发展,逐步形成以甘肃河西走廊、宁夏河套灌区、内蒙古阿鲁科尔沁旗、鄂尔多斯、安徽蚌埠、甘肃定西黄土高原以及宁夏六盘山地区等几大产业集群,具备年产200多万吨的苜蓿草生产能力,在国内苜蓿市场份额中逐步占据半壁江山,为推动中国奶业与世界乳业接轨做出贡献。燕麦草作为近几年快速发展的新兴牧草,也逐步得到牛场的认可。目前我国生产的AB型燕麦干草的产地虽然有限,以内蒙阿旗和甘肃山丹为主产区,但其年供应量也超过50万吨。

114家企业生产110万吨国产苜蓿草捆供应奶牛场  一级以上占比37.7%

通过对部分省区草业协会和国内114家主要苜蓿商品草生产企业调查显示,2018年通过市场交易,提供给国内大中型奶牛养殖场的国产苜蓿草捆共计110万吨,占2018年全年产品的59.2%,此外还有个别草企就近销售了部分青贮苜蓿产品,约10-20万吨。2018年产品质量经初步统计,110万吨国产苜蓿草捆中,特优级、优级、一级、二级、三级草分别占比1%4.1%32.6%35.9%8。1%,其他属于不达标的等外品,一般用于肉牛、肉羊、兔子的饲草交易。可见,目前我国苜蓿草捆品质主要为一级和二级苜蓿,大中型奶企需要的特优级和优级苜蓿仍然依赖美国进口。

优质苜蓿严重不足  供需双方需逐步探索合作共赢新思路

我国饲草产业由于发展年限短,又受资源环境的制约,虽然取得了一定成绩,但距离实现高质量发展还有很大空间。具体而言,我国奶牛、肉牛、肉羊等草食家畜对优质饲草的缺口很大,如果达到美国等发达国家饲喂水平,商品草产量至少需要新增1800万吨。奶业生产每年对优质苜蓿草的需求量约为500万吨,国产只有200多万吨,一级以上产品占比不足40%2018年进口的139万吨苜蓿草主要依赖于美国,中美贸易战更凸显了国产优质苜蓿严重不足的问题。

近年来,国家相继出台振兴奶业苜蓿发展行动、粮改饲、草牧业等政策加大对牧草产业发展的支持,养殖行业也逐步认识到在奶牛日粮中添加苜蓿、燕麦草,与当家日粮青贮玉米搭配,可使奶牛粗饲料饲喂质量和搭配比例更加合理,营养价值更加全面。奶牛场通过加强与草企的合作,打造草牧一体化发展模式,成为应对史上最严环保风暴下的得力助手。

过去的一年中,中国牧草产业在面临中美贸易战、澳洲干旱等特殊国际形势下,迎来新机遇,牧草价格也一度达到历年最高水平,但与此同时,国内草人也充分意识到,我国牧草产业发展中存在着突出问题与不足:在物流运输方面,仅有内蒙古和甘肃两省区试行“绿色通道”,其他省份在冬春缺草季节调运饲草的运输价格高于饲草价格;在产业链条构建方面,智能化管理刚刚起步,质量追溯和监管体系尚未健全;在经营主体培育方面,企业竞争力和可持续发展能力弱,年产值超亿元的仅有16家,占调查企业总数的1/10,一半以上的企业年利润不到500万元……由此,饲草产业如何在产业基础薄弱、供需矛盾凸显的新形势下,切实提升牧草产量与质量,加强与养殖企业的粘性合作,力争在国际市场竞争中占据一席之地,这需要供需双方一切从实际出发,共同探索合作共赢的新思路。

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